Chiangmai thu nhỏ giữa Đà Lạt: Nét đẹp bình yên, thơ mộng khiến du khách say đắm.

Thái Yam Chiang Mai là quán cà phê xinh xắn vào ban ngày, biến hóa thành quán ăn Thái sau 17h00, mang đến hương vị Thái đặc trưng cho thực khách.

Ẩm thực Thái Lan, với những nét tương đồng với khẩu vị Việt Nam, đang chinh phục giới trẻ Đà Lạt. Yam Chiang Mai (286 Hai Bà Trưng), một điểm đến mới nổi, đã nhanh chóng thu hút sự chú ý của các bạn trẻ, mang đến hương vị Thái Lan đầy hấp dẫn.

Yam Chiang Mai là một góc nhỏ của Chiang Mai giữa lòng Đà Lạt, nơi bạn có thể tận hưởng cà phê thơm ngon vào ban ngày và thưởng thức ẩm thực Thái Lan tinh tế sau 17h00. Nét yên bình, thư thái của Đà Lạt hòa quyện với không gian xinh xắn của quán, tạo nên một cảm giác bình yên, như chính mảnh đất và con người nơi đây. Yam Chiang Mai không chỉ là một quán cà phê hay nhà hàng Thái, mà là một điểm hẹn mang đậm dấu ấn của Chiang Mai, nơi bạn có thể tìm thấy sự kết nối bất ngờ giữa hai vùng đất tưởng chừng không liên quan.

Yam Chiangmai mang đến trải nghiệm ẩm thực Thái đích thực với màu sắc rực rỡ, hương vị chua cay nồng nàn. Từ pad tôm, yam khai, son tam, cà ri tôm, lẩu,… đến nhiều món ăn đặc sắc khác, Yam Chiangmai đều đáp ứng nhu cầu của thực khách. Mức giá dao động từ 49.000đ – 399.000đ, tuy hơi cao so với mặt bằng chung nhưng bù lại, không gian sang trọng và chất lượng món ăn tuyệt vời chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.

Pad Thai, món mì xào nổi tiếng của Thái Lan, là sự kết hợp hoàn hảo giữa mì gạo, đậu phụ, trứng, và hương vị đặc trưng từ bột me, ớt đỏ, nước mắm cùng đường thốt nốt. Được chế biến theo phương pháp truyền thống, Pad Thai mang đến một trải nghiệm vị giác độc đáo với đủ vị chua, cay, mặn, ngọt và đắng. Tại Yam pad Thai, món ăn được nâng tầm với sự kết hợp hoàn hảo của tôm tươi ngon, mang đến vị ngọt tự nhiên. Đầu bếp đã tinh tế điều chỉnh gia vị, tạo nên một hương vị vừa miệng, chinh phục mọi khẩu vị.

Son tam, hay gỏi đu đủ, là món ăn phổ biến khắp nơi, nhưng ở Yam Chiangmai, hương vị lại trở nên đặc biệt. Mỗi đĩa nộm đều là sự kết hợp hoàn hảo của chua, ngọt, mặn và cay nồng. Điều thú vị là hầu hết các món ăn tại quán đều dùng ớt xanh, trông vô hại nhưng ẩn chứa sức mạnh cay nồng. Vị cay không đến ngay lập tức, mà như một trò chơi, bạn chỉ cảm nhận được khi đã ăn đến nửa phần, rồi sau đó… vị cay như bùng nổ!

Bỏ lỡ lẩu Thái ở đây quả là một thiếu sót! Hương vị đậm đà, độc đáo với sự kết hợp hoàn hảo của ớt cay nồng, lá chanh thanh nhẹ, gừng tươi tê tê, nước gà hầm ngọt thanh và vị chua dịu của chanh tươi. Món ăn hấp dẫn, ngon miệng, ăn hoài không ngán, chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi.

Ẩm thực Thái Lan là một nét văn hóa đầy mê hoặc. Hương vị độc đáo, sự kết hợp tinh tế của chua cay ngọt mặn đã tạo nên những món ăn khiến thực khách say mê, muốn thưởng thức mãi không thôi.

Bích Ngọc